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花生焖猪脚独家

花生焖猪脚的做法

1张图片

“满满的胶原蛋白哦。”

食材明细

主料

猪脚适量
花生适量

辅料

姜片少许
香叶少许
八角少许
桂皮少许

调料

酱油适量
老抽少许
冰糖少许
料酒少许

咸香口味
焖工艺
一小时耗时
普通难度

花生焖猪脚的做法步骤

1
准备好食材：如图，花生提前泡了一晚上。
2
猪脚放入开水锅中加姜片，料酒焯水。
3
清洗干净备用。
4
将所有食材放入砂锅中，酱油，老抽，冰糖，姜片，香叶，桂皮，八角，然后添加适量的水，盖上盖子。
5
中火煮开后调小火焖至软烂约45分钟左右，喜欢软烂的多焖一会，喜欢有嚼劲的少焖点时间视各人喜爱。
6
焖好了，打开盖子，香哦。
7
成品图。
8
成品图。

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：砂锅

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