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虾仁炒黄瓜

虾仁炒黄瓜的做法

1张图片

“食材简单，方法简单，虾仁买现成的即可。
这个菜很下饭，很受孩子欢迎。”

食材明细

主料

虾仁适量
黄瓜适量

辅料

葱适量
姜适量
酱油适量
料酒适量
蚝油适量
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

虾仁炒黄瓜的做法步骤

1
在城市买的现成的虾仁🍤。
2
一根黄瓜🥒切丁备用。
3
葱姜切丁备用，姜切的大一些方便调出来。
4
调料。
5
炒菜锅里面放油，葱姜炝锅。
6
放入虾仁简单炒一下，放料酒一呲，酒和虾仁的香味顿时窜出来。
7
放入黄瓜炒匀后，放酱油，蚝油，盐。
8
黄瓜炒到微软，上色后即可。

小窍门

料酒要在虾仁的时候放，去除虾仁腥味，并激发出虾仁的香味。

来自美食天下昊明A 的作品

使用的厨具：炒锅

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