“虾仁炒黄瓜，经典的一道美味。饭店多有卖，百姓餐桌也常见。鲜香的虾仁，清香的黄瓜，搭配在一起，碰撞出绝妙的美味。菜品的营养丰富又均衡，是一道健康美味。操作也相对简单，需要注意的是：黄瓜不要炒过火。炒过火，会失去清香味道。”

主料

• 虾仁 120g
• 黄瓜 80g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 料酒 适量
• 姜 适量