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苦瓜瘦肉

月moonchild
苦瓜瘦肉的做法

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食材明细

主料
辅料

苦瓜瘦肉的做法步骤

  • 苦瓜瘦肉的做法步骤：1
    1
    苦瓜切片下盐腌制10分钟。
  • 苦瓜瘦肉的做法步骤：2
    2
    瘦肉切片下盐腌制腌制一下。
  • 苦瓜瘦肉的做法步骤：3
    3
    姜炒肉，盛起来，再用豆豉和蒜炒苦瓜，苦瓜要过一下凉水，把腌制出来的苦瓜汁洗掉沥水。
  • 苦瓜瘦肉的做法步骤：4
    4
    苦瓜炒到差不多，放点水把肉也放进去一起煮一小会。
  • 苦瓜瘦肉的做法步骤：5
    5
    准备盛。

小窍门

儿子特别喜欢吃这道菜的肉片，特别下饭。
来自 美食天下 月moonchild 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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