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蚂蚁上树

做个吃货就好

蚂蚁上树的做法

2张图片

“以前每次去饭馆的时候都必点这道菜，后来学会了自己做，就自己在家做着吃，真的很下饭哦。”

食材明细

主料

红薯粉丝 一把
猪肉适量
姜适量
盐适量
老抽适量
蚝油适量
香叶适量
花椒适量
郫县豆瓣酱 1勺
蒜适量
鸡精适量

辅料

小葱花 适量

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

蚂蚁上树的做法步骤

1
粉丝提前用冷水泡软洗干净备用。
2
把猪肉剁成肉糜，姜蒜切好，花椒和香叶都准备好。
3
锅里放油，加入猪肉糜，翻炒出香味。
4
加入一勺郫县豆瓣酱。
5
翻炒出红油。
6
加入姜蒜香叶花椒，翻炒出蒜香。
7
加入适量的水，大火烧开。
8
然后加入粉丝。
9
不停的翻炒，避免粉丝粘锅底，汤汁没有了就可以了。
10
然后再切点小葱花装饰一下就可以了，真的超好吃。

来自美食天下做个吃货就好的作品

使用的厨具：炒锅

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