菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜午餐晚餐

萝卜丸子这样做，不炒不炸不炖，鲜嫩可口、营养均衡，适合各个年龄段的冬季养生餐！

纯纯的早餐

萝卜丸子这样做，不炒不炸不炖，鲜嫩可口、营养均衡，适合各个年龄段的冬季养生餐！的做法

1张图片

“冬季是吃萝卜的季节，不仅价格便宜，而且清爽去燥，适合各个年龄段食用，有人喜欢吃菜、有人喜欢吃肉，这道五珍粉萝卜肉丸融合所有人的喜好，好吃到流口水~做法非常简单，营养非常均衡，因为小圃加了五珍粉的缘故，更加劲道，而且健脾养胃效果更棒，不炒不炸不炖，是非常健康的养生餐哦~”

食材明细

主料

萝卜一根
肉馅适量

辅料

淀粉适量
五珍粉 1包
盐适量
胡椒粉 适量
豆瓣酱 适量
蒜适量

咸香口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

萝卜丸子的做法步骤

1
把萝卜洗净，搽成丝（不喜欢吃萝卜皮的可以把皮去掉），放入适量的盐，去掉水分。
2
适量的猪肉剁成肉馅（也可以用现成的肉馅）。
3
把萝卜攥一下，去掉水分。
4
肉馅和萝卜丝放入碗中。
5
锅中热油，放入适量的虾皮炒香。
6
虾皮放入碗中，加入适量的胡椒粉，少许淀粉，1包五珍粉，拌匀。
7
把萝卜馅团成丸子。
8
把丸子放入锅中蒸10分钟。
9
锅中放少许油，放入蒜末爆香。
10
再放入适量的郫县豆瓣酱，炒香。
11
加入适量的水淀粉，熬开即可。
12
把熬好的汤汁均匀的撒到丸子上，一道鲜香味美的五珍粉萝卜丸子就做好了~小圃家的美味晚餐，搭配健脾养胃的五珍粉一起吃，效果更配哦~脾胃是身体运化之本，一杯五珍粉，让你的脾胃运动起来，加强代谢，保证营养的运输和杂质的排出，身体步入良性循环，免疫力会提高，病痛自会远离。

小窍门

这道丸子属于咸辣口味，如果是给宝宝吃，可以把汤汁换成番茄酱，小圃的食谱里都有，可以去看一下哦~

来自美食天下纯纯的早餐的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

萝卜丸子的更多做法

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜午餐