客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
红烧冬瓜的做法

  4张图片

【红烧冬瓜】虽说是一道素菜,但真的很好吃,特别下饭。而且它还蛮便宜的,1块钱1斤,2块钱就够炒一大盘。冬瓜这做法真绝,家人都爱吃。我家两三天准做一次,越吃越上瘾,做多少都光盘,比肉还好吃。如果你一不注意吃多了,也别担心。多吃冬瓜,不仅不长胖,还能减肥瘦身;不仅能减肥瘦身,还能润肤美容;不仅润肤美容,还能补钾!所以,冬天多吃点【红烧冬瓜】,热乎美味,还不怕胖,越吃越开心,越吃越幸福。

食材明细

主料
辅料

红烧冬瓜的做法步骤

  • 红烧冬瓜的做法步骤:1
    1
    备好食材:冬瓜、甜椒、小葱分别洗净;
  • 红烧冬瓜的做法步骤:2
    2
    去皮后的冬瓜切成较厚的冬瓜片;甜椒切丁;葱白、葱绿分别切碎;将生抽、老抽、蚝油、白糖、清水混合,搅拌均匀;
  • 红烧冬瓜的做法步骤:3
    3
    炒锅倒入适量植物油烧热,放入葱白炒香;
  • 红烧冬瓜的做法步骤:4
    4
    再放入冬瓜翻炒;
  • 红烧冬瓜的做法步骤:5
    5
    冬瓜煎至表面略显金黄后,放入料汁;
  • 红烧冬瓜的做法步骤:6
    6
    盖上盖子,将冬瓜焖煮至熟;
  • 红烧冬瓜的做法步骤:7
    7
    调入盐,翻炒均匀;
  • 红烧冬瓜的做法步骤:8
    8
    再调入水淀粉;快速翻拌均匀;
  • 红烧冬瓜的做法步骤:9
    9
    放入甜椒丁,快速翻炒均匀;
  • 红烧冬瓜的做法步骤:10
    10
    关火起锅前,撒入葱花;
  • 红烧冬瓜的做法步骤:11
    11
    【红烧冬瓜】做好啦。

小窍门

1、调料可根据个人口味调整;
2、生抽、老抽、蚝油有咸味,盐需少放。
来自 美食天下 零零落落2011 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

红烧冬瓜的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多