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肉末蒸豆腐独家

肉末蒸豆腐的做法

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“蒸出来的菜谱才是健康，营养价值极高，不放一滴油，又是一道减肥食谱，看来多吃点，身材又好一点噢，想减肥的，一起动手操作起来吧！
记录18年12月15日午餐。”

食材明细

主料

嫩豆腐 一块
胡萝卜 适量
肉末 50克
香菇适量
豌豆适量

辅料

盐少许
生抽少许
料酒少许
鸡蛋一个
玉米淀粉 适量
水适量

清淡口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

肉末蒸豆腐的做法步骤

1
成品，味道不错，清淡可口。
2
不加一滴油，减肥食谱。
3
肉末香菇，用盐，生抽，玉米淀粉，料酒，用筷子往一个方向搅拌均匀。
4
加入一个鸡蛋往一个方向搅拌均匀，可以轻轻按压或者摔打肉末，这样蒸的时候不会散开，腌制半个小时，这份肉末只要50克。
5
将肉末酿入豆腐中间，胡萝卜装饰。
6
大火烧开放入锅中蒸七分钟即可（注意时间噢，要不然肉末会老，影响口感）。
7
成品。用豌豆点缀即可。
8
成品。蒸菜也是昨天的主题哦。
9
成品，味道新鲜甜美。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜快手菜午餐晚餐

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