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红烧茄子的做法

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食材明细

主料
辅料

红烧茄子的做法步骤

  • 红烧茄子的做法步骤:1
    1
    茄子去皮切条,用盐腌一会,倒去水分,再放上点淀粉拌匀。
  • 红烧茄子的做法步骤:2
    2
    五花肉切片,蒜切碎。
  • 红烧茄子的做法步骤:3
    3
    平底锅中放油,油热煎茄子。
  • 红烧茄子的做法步骤:4
    4
    煎两面金黄,捞出。
  • 红烧茄子的做法步骤:5
    5
    调好料汁(生抽、糖、醋、少许淀粉、鸡精、水)。
  • 红烧茄子的做法步骤:6
    6
    肉片倒入煎。
  • 红烧茄子的做法步骤:7
    7
    下入蒜花爆香。
  • 红烧茄子的做法步骤:8
    8
    倒入调汁。
  • 红烧茄子的做法步骤:9
    9
    倒入煎好的茄子。
  • 红烧茄子的做法步骤:10
    10
    成品。
来自 美食天下 金凤栖梧 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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