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茄汁鲅鱼独家

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茄汁鲅鱼的做法

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食材明细

主料

鲅鱼适量
番茄酱 适量
番茄 1个

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
八角适量
花椒适量
盐适量
生抽适量
料酒适量

咸香口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

茄汁鲅鱼的做法步骤

1
鲅鱼处理干净备用。
2
锅中热油下入鲅鱼。
3
煎制鲅鱼金黄色备用。
4
番茄去皮切小块。
5
起锅烧油下入葱姜蒜，入八角，花椒炒香。
6
放番茄翻炒。
7
加一勺番茄酱。
8
加生抽和家里。
9
加水放入鱼大火烧开转小火炖四十分钟。
10
熟了。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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