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家常菜——京都排骨的做法

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食材明细

主料
辅料

京都排骨的做法步骤

  • 家常菜——京都排骨的做法步骤:1
    1
    提前准备好姜片,胡萝卜去皮切片排骨用料酒,生抽,老抽,盐,加入一个鸡蛋腌制半小时备用。
  • 家常菜——京都排骨的做法步骤:2
    2
    油锅烧至六成熟,依次放入排骨炸至两面偏黄。
  • 家常菜——京都排骨的做法步骤:3
    3
    锅内留底油,煸炒生姜片和胡萝卜,最后加入排骨。
  • 家常菜——京都排骨的做法步骤:4
    4
    加入开水,中火焖30分钟,调入少许玉米淀粉糊。
  • 家常菜——京都排骨的做法步骤:5
    5
    大火收汁即可。
  • 家常菜——京都排骨的做法步骤:6
    6
    成品图
  • 家常菜——京都排骨的做法步骤:7
    7
    成品图。
来自 美食天下 逝去的爱情 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   私房菜   宴客菜   午餐   晚餐  

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