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香芹炒牛肉的做法

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过年来道:香芹炒牛肉,香芹特有的香味,搭配牛肉的鲜香,是一道美味佳肴!

食材明细

主料
辅料

香芹炒牛肉的做法步骤

  • 香芹炒牛肉的做法步骤:1
    1
    准备好食材: 香芹适量去根及老叶,洗净备用,姜少许切成片备用。
  • 香芹炒牛肉的做法步骤:2
    2
    牛肉适量(亲戚家当天宰杀好的)切成薄片。
  • 香芹炒牛肉的做法步骤:3
    3
    加入少许盐,生抽,胡椒粉,花生油腌制十分钟。
  • 香芹炒牛肉的做法步骤:4
    4
    热锅倒入适量花生油,放入姜片煸香。
  • 香芹炒牛肉的做法步骤:5
    5
    放入腌好的牛肉翻炒片刻,至牛肉变色盛出。
  • 香芹炒牛肉的做法步骤:6
    6
    锅内留有少许油,放入芹菜大火翻炒片刻。
  • 香芹炒牛肉的做法步骤:7
    7
    加入炒好的牛肉翻炒均匀即可。
  • 香芹炒牛肉的做法步骤:8
    8
    撒点鸡精调味,出锅,成品图。
  • 香芹炒牛肉的做法步骤:9
    9
    成品图。
来自 美食天下 RLing 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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