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香芹炒牛肉独家

香芹炒牛肉的做法

1张图片

“一盘简单的香芹炒牛肉，为生活别样色彩。”

食材明细

主料

牛肉 300g
香芹 200g

辅料

大葱一根
生姜一小块
大蒜 6粒

调料

盐少许
鸡精 1勺
蚝油 1勺
胡椒粉 1勺
料酒 2勺
淀粉一小勺
油一勺
孜然一小勺
生抽 2勺

孜然口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

香芹炒牛肉的做法步骤

1
准备食材，牛肉切片，用盐，料酒，胡椒粉，淀粉，生抽，油腌制十分钟。
2
热锅倒油，油温六成热把牛肉倒进去翻炒至变色捞出。
3
另起锅倒油，爆香葱姜蒜红辣椒。
4
再把香芹倒进去翻炒断生，再把牛肉倒进去翻炒均匀加鸡精，孜然粉拌匀即可。
5
一盘香芹炒牛肉就做好啦。

来自美食天下红•宏的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜快手菜下饭菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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