菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜午餐晚餐

红烧鲫鱼独家

最初的最美❤

红烧鲫鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

鲫鱼 1条

辅料

葱适量
姜适量
干辣椒 适量
郫县豆瓣酱 1勺
青椒圈 适量
盐适量
料酒 1勺
生抽 2勺
陈醋 1勺
水淀粉 1勺
蒜适量
红椒圈 适量

微辣口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

红烧鲫鱼的做法步骤

1
处理好的继续下锅煎制两面金黄盛出备用。
2
锅中热油下入葱姜蒜炒香。
3
下入干辣椒和郫县豆瓣酱。
4
炒出红油。
5
加一碗水放入鱼，加适量盐。
6
加料酒，生抽。
7
加醋，大火烧开转小火炖5分钟。
8
放青红椒圈，水淀粉勾芡。
9
出锅装盘完成。

来自美食天下最初的最美❤ 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

红烧鲫鱼的更多做法

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜午餐