“家常红烧肉，这道菜肥瘦相间，甜香松软，入口即化。慢火炖，少放水，火候到时它自美。”

主料

• 五花肉 2斤

辅料

• 油 少许
• 酱油 2勺
• 冰糖 4小块
• 葱 少许
• 姜 少许
• 蒜 少许
• 炖肉料 1包
• 料酒 1勺

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