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蒜蓉粉丝虾

安小白画渣

蒜蓉粉丝虾的做法

1张图片

食材明细

主料

虾适量
大蒜一头
米椒 3个
粉丝两把
香葱少许

辅料

食用油 两大勺
盐一勺
白糖一勺
豉油一勺
白胡椒粉 一小勺

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

蒜蓉粉丝虾的做法步骤

1
粉丝提前用热水泡软。
2
虾从背部剪开，取出虾线。
3
虾背敲一敲，敲平，防止弯曲。
4
在大盘子里摆上粉丝。
5
蒜，米椒，切成沫儿放在碗里，放入一勺盐，一勺白糖，一勺豉油，少许白胡椒粉。热锅放油，把热油浇在蒜末上，搅拌均匀。
6
摆好虾。
7
把蒜末抹在虾背上。
8
热锅烧水，水开后，放入虾，蒸6分钟。出锅。
9
再热锅烧一勺油浇在虾上。并撒上香葱沫儿。
10
味道太美。都吃了。

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使用的厨具：蒸锅

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