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清蒸鲫鱼

清蒸鲫鱼的做法

1张图片

“今天做个清蒸鲫鱼，味道鲜美凊甜，今天买的鱼还有籽呢，我老公最爱吃了。又简单又方便，最主要是健康。”

食材明细

主料

鲫鱼 1条

辅料

姜丝适量
葱两条
酱油适量
花生油 适量
盐少量

葱香口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

清蒸鲫鱼的做法步骤

1
鲫鱼叫人杀好买回来，用水清洗干净。
2
锅里的水烧开后，放入鱼下去蒸。什么都不用放。
3
将姜葱切好备用。
4
鱼大约蒸8分钟左右就熟了。
5
然后将鱼蒸出来的水倒掉（这样就去了腥味）
6
再将鱼放入锅中加入姜丝葱段。
7
再加入少许盐花，然后拿出锅。
8
锅中加入花生油烧开。
9
将烧开的油淋入鱼中火。
10
然后加入适量的酱油调味。
11
一条鲜甜的鲫鱼就开吃了，边上传边吃。真的很鲜哦。

小窍门

喜欢吃香菜可以加，本人不喜欢。

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使用的厨具：蒸锅

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