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干煎带鱼

干煎带鱼的做法

1张图片

“家常菜---干煎带鱼，家人都很喜欢吃这道菜。”

食材明细

主料

带鱼 2条
面粉适量

辅料

葱适量
姜适量
味极鲜酱油 1茶匙
鸡精适量
料酒适量
盐适量
油适量

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

干煎带鱼的做法步骤

1
带鱼清理干净，剪成段，家人葱花，姜片，盐，味极鲜酱油，料酒，鸡精腌制2小时。
2
盘子里倒入一些面粉。
3
将腌好的带鱼沾一层面粉。
4
不粘锅倒入油热后改中小火，放入带鱼煎制。
5
煎至两面金黄即可。
6
成品图
7
成品图
8
成品图。

小窍门

煎制的时候注意调整火候，以防煎糊了。

来自美食天下政妈妈的作品

使用的厨具：不粘锅

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