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炒鸡丁的做法

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食材明细

主料
辅料

炒鸡丁的做法步骤

  • 炒鸡丁的做法步骤:1
    1
    鸡胸肉和黄瓜切成小丁,葱白切成小段备用。
  • 炒鸡丁的做法步骤:2
    2
    调碗汁。碗中放入白糖4勺,米醋3勺,酱油2勺,盐1克,淀粉2勺搅匀备用。
  • 炒鸡丁的做法步骤:3
    3
    锅中放适量的油,油热放入鸡丁翻炒,至变色盛盘备用。
  • 炒鸡丁的做法步骤:4
    4
    锅中放油,小火,油热放干辣椒煸香,倒入郫县豆瓣酱炒出红油。
  • 炒鸡丁的做法步骤:5
    5
    倒入鸡丁翻炒,再放入葱白炒匀。最后倒入黄瓜丁翻炒匀。
  • 炒鸡丁的做法步骤:6
    6
    倒入调好的碗汁,炒至粘稠收汁出锅。
来自 美食天下 泥泥_鳅鳅 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   中式宴请   秋季食谱   冬季食谱  

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