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麻辣茄子

落叶的忧伤_NxYx

麻辣茄子的做法

2张图片

“麻辣开胃。”

食材明细

主料

茄子 1个

辅料

红辣椒 适量
花椒适量

麻辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

麻辣茄子的做法步骤

1
茄子洗净切小块。
2
辣椒切一下。
3
锅内加油适量，烧热放辣椒，花椒爆香。
4
倒入切好的茄子炒至变色加老抽酱油少许，加盐适量，炒软放鸡精继续翻炒几下，出锅装盘。

小窍门

油要比平时炒菜多放点才好吃哦⊙∀⊙！

来自美食天下落叶的忧伤_NxYx 的作品

使用的厨具：炒锅

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