客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
爆炒牛蛙的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

爆炒牛蛙的做法步骤

  • 爆炒牛蛙的做法步骤:1
    1
    市场上买好的牛蛙,杀好,拿回家切好姜丝,加淀粉,料酒,蛋白腌一会儿。
  • 爆炒牛蛙的做法步骤:2
    2
    辣椒和蒜梗切成小段。
  • 爆炒牛蛙的做法步骤:3
    3
    起锅烧油,大火。
  • 爆炒牛蛙的做法步骤:4
    4
    油六成热时,下辣椒和蒜梗炒断生,盛出。
  • 爆炒牛蛙的做法步骤:5
    5
    锅中留油,油八成热时,下牛蛙翻炒均匀。
  • 爆炒牛蛙的做法步骤:6
    6
    加入辣椒和蒜梗,翻炒均匀。
  • 爆炒牛蛙的做法步骤:7
    7
    加蚝油,鸡精调味,起锅。

小窍门

牛蛙一定要用淀粉,料酒,蛋白腌一会儿,炒出来的牛蛙更嫩,不会老。
来自 美食天下 芊芊_DOkzbcaviraI 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

爆炒牛蛙的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多