“香干一般是配肉丝和大葱，今天我把大葱换成蒜苗，味道也极佳，减肥期间增加蛋白质的摄入，减少脂肪摄入！”

主料

• 香干 300g
• 蒜苗 6根

辅料

• 干辣椒 适量
• 豆瓣 适量
• 老姜 适量
• 大蒜 适量
• 花椒 适量
• 八角 1颗
• 先市酱油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 食用油 适量