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炖牛肉独家

快脚步漫生活

炖牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

熟牛肉 适量
萝卜半根
土豆 1个

辅料

葱花少许
蒜末少许
盐 1匙
生抽 1勺
蚝油 1勺
十三香 1/2匙
食用油 2勺
老抽 1勺

咸香口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

炖牛肉的做法步骤

1
将牛肉提前煮至八分熟。
2
将牛肉、土豆、萝卜切小块备用。
3
锅中油热下入葱花爆香，下入萝卜、土豆块炒至断生，再放入牛肉块炒匀。
4
下入蒜末、生抽、老抽、蚝油、十三香翻炒均匀。
5
加入适量水，大火烧开，加入盐定味，转小火炖15分钟，大火收汁儿即可。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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