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素炒西兰花的做法

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菜色鲜绿,造型美观,咸鲜适口。

食材明细

主料
辅料

素炒西兰花的做法步骤

  • 素炒西兰花的做法步骤:1
    1
    西兰花一朵。
  • 素炒西兰花的做法步骤:2
    2
    掰成小朵,开水中绰一滚捞出。
  • 素炒西兰花的做法步骤:3
    3
    胡萝卜用模具切心形片。(没有模具切圆片)
  • 素炒西兰花的做法步骤:4
    4
    开水绰一下水捞出。
  • 素炒西兰花的做法步骤:5
    5
    锅内适量油烧热,葱姜,干红辣椒炒香。
  • 素炒西兰花的做法步骤:6
    6
    绰好的西兰花胡萝卜放入翻炒两下。
  • 素炒西兰花的做法步骤:7
    7
    适量盐,鸡精调味。
  • 素炒西兰花的做法步骤:8
    8
    勾入一点水淀粉,汤汁明亮关火盛盘。
  • 素炒西兰花的做法步骤:9
    9
    用筷子夹入碗中,花朝下摆放,扣入盘中,胡萝卜摆盘,汤汁淋上即可。
  • 素炒西兰花的做法步骤:10
    10
    成品。
  • 素炒西兰花的做法步骤:11
    11
    成品。
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所属分类: 热菜   家常菜  

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