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鸡蛋炒芦笋独家

鸡蛋炒芦笋的做法

4张图片

食材明细

主料

芦笋 300克
鸡蛋 2个

辅料

盐 2克
玉米油 适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

鸡蛋炒芦笋的做法步骤

1
芦笋去除老壳，切断入锅煮熟
2
用清水过滤一遍沥干水份备用
3
油锅烧至六成熟倒入玉米油，大蒜煸炒香，大火煸炒芦笋。
4
锅内留底油，倒入玉米油，大火煎至鸡蛋两面偏黄
5
倒入芦笋一起煸炒片刻。
6
加入少许盐，大火煸炒出锅。
7
盛盘完成
8
成品图
9
成品图。

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

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