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豉蒸排骨

豉蒸排骨的做法

3张图片

“南粤风味，最下饭了！”

食材明细

主料

排骨 200g

辅料

香油适量
葱适量
姜适量
大蒜适量
酱油适量
红薯粉 适量
豆豉适量
鸡精适量
盐适量
料酒适量

咸鲜口味
蒸工艺
三刻钟耗时
简单难度

豉蒸排骨的做法步骤

1
排骨砍成小块儿！清水泡十分钟去血水！
2
盐，鸡精，姜蒜沫，酱油，香油，料酒，红薯粉抓匀装盘！
3
放入蒸锅蒸三十分钟！
4
撒上葱花，开饭。

小窍门

调料抓匀后腌制一会儿更入味儿。

来自美食天下四夕明仔的作品

使用的厨具：蒸锅

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