“鲫鱼味甘、性平，入脾、胃、大肠经；具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。而且鲫鱼味道鲜美，今天做香煎款的，你们喜欢吗？”

主料

• 鲫鱼 600克
• 小米椒 适量
• 大蒜梗 适量
• 米酒醪糟 一大勺
• 料酒 适量
• 姜 适量
• 老抽 适量

辅料

• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 蚝油 适量
• 醋 适量