“豆腐搭配鸡蛋从营养角度来说肯定是绝配。因为豆腐中含有丰富的植物蛋白，是非常养生的食材！而鸡蛋中含有更丰富的动物蛋白，而且以超高的吸收效率，而成为人们日常饮食中不可或缺的食材。”

主料

• 老豆腐 250g
• 红椒 1个
• 鸡蛋 2个

辅料

• 葱 适量
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 白糖 1勺
• 淀粉 1勺

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