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小炒杂蔬的做法

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食材明细

主料
辅料

小炒杂蔬的做法步骤

  • 小炒杂蔬的做法步骤:1
    1
    莲藕切片、焯水。
  • 小炒杂蔬的做法步骤:2
    2
    木耳,胡萝卜焯水。
  • 小炒杂蔬的做法步骤:3
    3
    荷兰豆焯水。
  • 小炒杂蔬的做法步骤:4
    4
    食材:莲藕片、荷兰豆、胡萝卜,黑木耳均焯水。配料:葱、姜、蒜、红辣椒。料汁:20g鸡汤加1g玉米淀粉、适量的盐。没有鸡汤,用鸡精,加水化开。
  • 小炒杂蔬的做法步骤:5
    5
    热锅凉油,炒锅加少量的油。油热后爆香葱姜蒜红辣椒。
  • 小炒杂蔬的做法步骤:6
    6
    下入己焯水的蔬菜,翻炒均匀。
  • 小炒杂蔬的做法步骤:7
    7
    加入调料汁,快速翻炒。
  • 小炒杂蔬的做法步骤:8
    8
    出锅。
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使用的厨具:其他
所属分类: 热菜   家常菜  

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