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木须肉

eileen장
木须肉的做法

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食材明细

主料
辅料

木须肉的做法步骤

  • 木须肉的做法步骤：1
    1
    胡萝卜和黄瓜切片，木耳提前泡发，葱姜切片，鸡蛋打散。里脊肉切片，用料酒，生抽，白胡椒腌20分钟。
  • 木须肉的做法步骤：2
    2
    先炒鸡蛋，盛出来备用。
  • 木须肉的做法步骤：3
    3
    腌的肉中加淀粉，拌匀。
  • 木须肉的做法步骤：4
    4
    锅热油热，放肉，炒至变色。
  • 木须肉的做法步骤：5
    5
    放葱蒜，翻炒。
  • 木须肉的做法步骤：6
    6
    依次放胡萝卜黄瓜木耳翻炒。最后放鸡蛋，加盐翻炒出锅。

小窍门

腌的里脊肉在炒之前裹淀粉即可。
来自 美食天下 eileen장 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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