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牛肉炒韭黄独家

牛肉炒韭黄的做法

1张图片

食材明细

主料

韭黄适量
牛肉适量

辅料

玉米油 适量
盐 2克
生抽 2克
玉米淀粉 一勺

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

牛肉炒韭黄的做法步骤

1
牛肉逆着纹路切片用玉米淀粉腌制半小时备用。
2
韭黄洗干净，切成小段备用
3
不粘锅烧热倒入玉米油，大火煸炒牛肉七成熟捞出。
4
锅内留底油，大火煸炒韭黄1分钟
5
捞出待用。
6
倒入韭黄牛肉大火煸炒一分钟
7
调入少许生抽，少许盐，大火收汁即可出锅
8
盛盘，完成。
9
成品图。

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

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