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卤味

鸣翠燕
卤味的做法

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食材明细

主料
辅料

卤味的做法步骤

  • 卤味的做法步骤：1
    1
    鸡蛋煮熟剥皮后放入油锅炸至表面金黄后捞出。
  • 卤味的做法步骤：2
    2
    鸭肫和鸭腿焯水后洗净。
  • 卤味的做法步骤：3
    3
    白干切花刀放入油锅煎炸至表面金黄。
  • 卤味的做法步骤：4
    4
    将所有材料放入锅中加入姜片、料酒、生抽、老抽、八角、桂皮、香叶和适量水大火煮开后转小火煮至入味。
  • 卤味的做法步骤：5
    5
    成品。
来自 美食天下 鸣翠燕 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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