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醋溜白菜
说下雪美丽
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食材明细
主料
白菜
适量
辅料
干辣椒
一把
蒜
适量
配料
盐
适量
陈醋
适量
酱油
适量
酸辣
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
醋溜白菜的做法步骤
1
大白菜斜切丝,干辣椒一小把,蒜少许拍扁
2
接着就放入大白菜,炒至8成熟
3
锅里放油,热油后,先放入蒜粒,再放入干辣椒,注意速度,不能让辣椒糊了。
4
加入适量的盐,酱油,陈醋,一般我是直接用装腊的瓶盖量的,半盖醋,一盖酱油就好了,也可以看你自己喜好,想酸点,还是
5
很下饭的一道,也很开胃,山东大白菜的甜,陈醋的香酸,酱油盐的咸香,味道恰到好处。
来自 美食天下
说下雪美丽
的作品
使用的厨具:炒锅
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