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蒜蓉西兰花

芊芊美食记WQ

蒜蓉西兰花的做法

2张图片

食材明细

主料

辅料

盐适量
鸡精适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

蒜蓉西兰花的做法步骤

1
准备好食材
2
西兰花用手掰成小朵朵
3
胡萝卜切成薄片
4
起锅烧水
5
水开后，下西兰花和胡萝卜片焯水半分钟
6
加一勺油在水中，可以保持菜品的翠绿
7
大蒜切成沫，西兰花和胡萝卜片起锅过凉水
8
😀
9
起锅烧油，小火，油四成热时，下大蒜炒出香味
10
转大火，下西兰花和胡萝卜加盐和鸡精快速翻炒均匀
11
起锅装盘
12
好了

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使用的厨具：炒锅

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