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香辣茄子

香辣茄子的做法

2张图片

“茄子具有抗氧化功能，可防止细胞癌变;同时能降低血液中胆固醇含量，预防动脉硬化;可调节血压，保护心脏。”

食材明细

主料

茄子 2根
蒜 1个
青椒 1个

辅料

生抽 1勺
麻油 1勺
花椒油 1勺
香辣酱 1袋
醋 1勺

酱香口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

香辣茄子的做法步骤

1
备好食材。
2
上锅蒸10分钟。
3
青椒蒜切沫。
4
蒸好取出。
5
用筷子打开茄子。
6
碗里开始调汁加入生抽蚝油等。
7
最后加香辣酱。
8
拌匀。
9
淋在茄子上。
10
开吃。

小窍门

喜欢吃什么味道可以根据自己的口味调。

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使用的厨具：蒸锅

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