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喜欢奶制品的美眉必备拿手菜--奶油蘑菇汤的做法

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奶油蘑菇汤是一种很普遍的西餐汤,与罗宋汤一样几乎每家西餐厅必备的餐汤。 所以喜欢做西餐的大厨们,这个菜是必学的啊~~

食材明细

主料
辅料
配料

奶油蘑菇汤的做法步骤

  • 喜欢奶制品的美眉必备拿手菜--奶油蘑菇汤的做法步骤:1
    1
    蘑菇切片,洋葱切小块,这样好入味道。 锅热后下黄油,洋葱炒香,然后加入蘑菇。注意不要炒成棕色,这样最后出来的汤就不是乳白色的,就发棕,视觉上不好。我有点分神~~
  • 喜欢奶制品的美眉必备拿手菜--奶油蘑菇汤的做法步骤:2
    2
    加入高汤(浓汤宝很好用哦),煮大概10分钟。看我的颜色就有点深,不过一会可以用牛奶补救。
  • 喜欢奶制品的美眉必备拿手菜--奶油蘑菇汤的做法步骤:3
    3
    将所有材料倒入搅拌器,打碎。
  • 喜欢奶制品的美眉必备拿手菜--奶油蘑菇汤的做法步骤:4
    4
    过滤残渣,如果你喜欢这个残渣也没有问题,其实我觉得是可以喝的。 现在就是变白的关键,加入牛奶烧开。
来自 美食天下 嘿嘿是只猫 的作品
使用的厨具:搅拌机、煮锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   外国美食   儿童   冬季食谱   宴客菜   晚餐  

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