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南瓜蒸排骨

南瓜蒸排骨的做法

1张图片

“夏天做这道菜非常适合，不需要站在炉子边上。”

食材明细

主料

直排 2根
南瓜适量

辅料

豆豉适量
蒜适量
姜适量
胡椒粉 适量
生抽适量
淀粉适量
盐适量
蚝油适量
食用油 适量

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

南瓜蒸排骨的做法步骤

1
将排骨洗净切块，挤干水分，南瓜去囊。
2
排骨放入盆里，加入姜丝，蒜末，豆豉，蚝油，生抽，盐，胡椒粉，生粉拌匀。
3
最后加入食用油拌匀腌制半小时。
4
将南瓜去皮切片放入盘中待用。
5
再将腌制好的排骨依次放在南瓜上面，放入蒸锅大火蒸30分钟。
6
最后从蒸锅里端出来，淋上热油即可。
7
香味扑鼻的南瓜蒸排骨就做好了！

来自美食天下球娃娃的作品

使用的厨具：蒸锅

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