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茭白炒肉片

🍚回家吃饭🍚

茭白炒肉片的做法

1张图片

食材明细

主料

茭白适量
里脊肉 适量

辅料

葱适量
老抽适量
生抽适量
花椒面 适量
料酒适量
白砂糖 适量
味精适量
姜适量
蒜适量

原味口味
未知难度

茭白炒肉片的做法步骤

1
茭白切薄片。
2
里脊肉切片，加入料酒、花椒面、淀粉腌制10分钟
3
锅中水烧开加一些盐，倒入茭白片焯水，捞出备用。
4
锅中油烧开，下入肉片，颜色变白加入葱丝、生抽翻炒均八成熟捞出备用。
5
锅中烧油，下入茭白片、葱丝、姜蒜片，加入老抽、白砂糖翻炒均匀。
6
加入肉片，放生抽，翻炒均匀，放入味精少许，关火出锅。

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