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鸡中翅

鸡中翅的做法

1张图片

“鸡中翅，好多人喜欢呵，做法各异。我选简单方便的做法。”

食材明细

主料

鸡中翅 8只

辅料

油少许
蚝油 3克
生抽 10毫升
姜 15克
葱 1克
蒜 10克
胡椒粉 2克
糖 10克
八角 2只
桂皮 5克
桅子 1只
红曲红 少许

原味口味
未知难度

鸡中翅的做法步骤

1
鸡翅加入适量糖、蠔油、生抽、姜抓匀腌制。
2
锅烧热下少许，下鸡翅煎，翻面加葱姜蒜再煎。
3
下生抽、盐、糖、黄桅子、红曲红、八角、桂皮、水焖煮。
4
熟时收汁，洒上胡椒粉，淋上香油出锅装盘。

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