“天气渐凉，火锅刷起来，火锅古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式，其特色为边煮边吃，火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极吃的时候食物，仍热气腾腾，汤物合一。”

主料

• 香菇 6个
• 川锅火锅调料 1代
• 小青菜 6颗
• 年糕 6条
• 海鲜菇 1把
• 水豆腐 1块
• 油豆腐 6块
• 蛋饺 6个
• 玉米 1根

辅料

• 盐 5克