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咖喱冬瓜首发

咖喱冬瓜的做法

4张图片

“冬瓜是食疗功效很多，这个季节应该多吃些。将冬瓜烧成咖喱味道，再加点辣味，开胃下饭，很不错。”

食材明细

主料

冬瓜 300g

辅料

油适量
盐适量
咖喱适量
辣椒酱 适量
葱适量
姜适量

咖喱口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

咖喱冬瓜的做法步骤

1
冬瓜去皮去瓤洗干净
2
冬瓜切成滚刀块
3
锅烧热，加少许油，咖喱入锅炒，加少许水
4
冬瓜入锅炒
5
加适量水，盖上锅盖烧一会儿
6
加少许辣椒酱炒均匀
7
加盐炒
8
炒均匀关火，盛出享用。

小窍门

调味品依据个人口味添加。

来自美食天下尔东叶的作品

使用的厨具：炒锅

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