客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱
红烧鱼块的做法

  1张图片

把鱼块撒点粉下锅煎两面金黄,调欠汁烧至入味,肉嫩汁香,非常下饭的家常菜。

食材明细

主料
辅料
调芡汁

红烧鱼块的做法步骤

  • 红烧鱼块的做法步骤:1
    1
    鲩鱼中段,洗净
  • 红烧鱼块的做法步骤:2
    2
    切成如图方块
  • 红烧鱼块的做法步骤:3
    3
    用厨房纸吸去水份,撒点胡椒粉去腥,再撒点干粉
  • 红烧鱼块的做法步骤:4
    4
    热锅放油比平时炒菜要多一点
  • 红烧鱼块的做法步骤:5
    5
    煎至两面金黄,把蒜末,姜末,小米椒下锅煸香
  • 红烧鱼块的做法步骤:6
    6
    蒜末,姜末,小米椒,芡汁料
  • 红烧鱼块的做法步骤:7
    7
    把芡汁倒入锅中大火烧开
  • 红烧鱼块的做法步骤:8
    8
    开后调小火焖煮10分钟让鱼块入味
  • 红烧鱼块的做法步骤:9
    9
    切点葱段
  • 红烧鱼块的做法步骤:10
    10
    出锅前放下葱段即可关火上碟
  • 红烧鱼块的做法步骤:11
    11
    成品。色香味具全。

小窍门

撒点干粉煎,鱼块烧时不会散。
来自 美食天下 琪_feXjZ8E2 的作品
使用的厨具:炒锅

红烧鱼块的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多