客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
啤酒鸭的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料

啤酒鸭的做法步骤

  • 啤酒鸭的做法步骤:1
    1
    鸭子清洗干净,剁成块
  • 啤酒鸭的做法步骤:2
    2
    准备好其它的配料
  • 啤酒鸭的做法步骤:3
    3
    鸭子凉水上锅,加葱、姜片、少许白酒焯水2分钟
  • 啤酒鸭的做法步骤:4
    4
    鸭肉过凉水清洗干净,准备好一罐啤酒
  • 啤酒鸭的做法步骤:5
    5
    起锅烧油,小火,下冰糖熬糖色
  • 啤酒鸭的做法步骤:6
    6
    冰糖成微黄色
  • 啤酒鸭的做法步骤:7
    7
    下鸭肉块翻炒均匀,煎香
  • 啤酒鸭的做法步骤:8
    8
    下姜块、桂皮、八角、香叶、陈皮翻炒出香味,加红辣椒
  • 啤酒鸭的做法步骤:9
    9
    加生抽翻炒上色
  • 啤酒鸭的做法步骤:10
    10
    加一罐啤酒,漠过鸭肉
  • 啤酒鸭的做法步骤:11
    11
    稍煮
  • 啤酒鸭的做法步骤:12
    12
    转入电高压锅,压20分钟
  • 啤酒鸭的做法步骤:13
    13
    时间结束后,再次转入炒锅内,加大蒜头
  • 啤酒鸭的做法步骤:14
    14
    大火煮开,挑出香料不要,收干汤汁
  • 啤酒鸭的做法步骤:15
    15
    加鸡精、蚝油、胡椒粉调味,加大蒜叶
  • 啤酒鸭的做法步骤:16
    16
    起锅装盘
  • 啤酒鸭的做法步骤:17
    17
    好了😁
  • 啤酒鸭的做法步骤:18
    18
    来一块哦😀。
来自 美食天下 芊芊_DOkzbcaviraI 的作品
使用的厨具:电压力锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

啤酒鸭的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多