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苦瓜炒牛肉的做法

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食材明细

主料
辅料

苦瓜炒牛肉的做法步骤

  • 苦瓜炒牛肉的做法步骤:1
    1
    准备以上食材
  • 苦瓜炒牛肉的做法步骤:2
    2
    牛肉切好后,放入生粉,蚝油,食用油,白米酒少许腌制一会
  • 苦瓜炒牛肉的做法步骤:3
    3
    苦瓜去籽切薄片
  • 苦瓜炒牛肉的做法步骤:4
    4
    放入两勺盐
  • 苦瓜炒牛肉的做法步骤:5
    5
    用手搓出苦瓜汁,相当于像搓面团的手法
  • 苦瓜炒牛肉的做法步骤:6
    6
    用水冲洗干净,抓干水分
  • 苦瓜炒牛肉的做法步骤:7
    7
    锅里热油把牛肉放入
  • 苦瓜炒牛肉的做法步骤:8
    8
    牛肉变色后倒入苦瓜,加入盐炒至苦瓜熟即可
  • 苦瓜炒牛肉的做法步骤:9
    9
    非常解油腻
  • 苦瓜炒牛肉的做法步骤:10
    10
    很去火的一道菜
来自 美食天下 南兮·人间烟火 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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