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鲜香下饭,超好吃的香干肉丝!的做法

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咸香下饭的香干肉丝,家里人都特别喜欢。滑嫩的肉丝配上香干,超级下饭,每次端上桌,最先吃光的就是它,而且食材简单,做起来特别方便。

食材明细

主料
辅料

香干肉丝的做法步骤

  • 鲜香下饭,超好吃的香干肉丝!的做法步骤:1
    1
    所有食材准备。
  • 鲜香下饭,超好吃的香干肉丝!的做法步骤:2
    2
    青椒香干和里脊肉切丝。
  • 鲜香下饭,超好吃的香干肉丝!的做法步骤:3
    3
    里脊肉加白胡椒粉,一勺生抽,适量淀粉和食用油腌制。
  • 鲜香下饭,超好吃的香干肉丝!的做法步骤:4
    4
    蒜瓣剥皮切片。
  • 鲜香下饭,超好吃的香干肉丝!的做法步骤:5
    5
    淀粉水提前备好。
  • 鲜香下饭,超好吃的香干肉丝!的做法步骤:6
    6
    锅里放适量油,下肉丝翻炒。
  • 鲜香下饭,超好吃的香干肉丝!的做法步骤:7
    7
    炒至肉丝变色,盛出备用。
  • 鲜香下饭,超好吃的香干肉丝!的做法步骤:8
    8
    另起锅,放油,油热后下入蒜片和香干翻炒。
  • 鲜香下饭,超好吃的香干肉丝!的做法步骤:9
    9
    下入青椒丝,放一勺生抽翻炒均匀。
  • 鲜香下饭,超好吃的香干肉丝!的做法步骤:10
    10
    下入刚刚炒好的肉丝。
  • 鲜香下饭,超好吃的香干肉丝!的做法步骤:11
    11
    加老抽上色。
  • 鲜香下饭,超好吃的香干肉丝!的做法步骤:12
    12
    加入水淀粉勾芡。
  • 鲜香下饭,超好吃的香干肉丝!的做法步骤:13
    13
    出锅前加盐炒匀,可以根据自家口味看情况添加。
  • 鲜香下饭,超好吃的香干肉丝!的做法步骤:14
    14
    超级下饭的香干肉丝就做好了,啊呜,来一口。

小窍门

喜欢吃辣的可以把青椒换成尖椒。
来自 美食天下 白茶home 的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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