客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

五花肉烧豆腐

草莓
五花肉烧豆腐的做法

  2张图片

“豆腐要跟肉一起吃营养会提升一半，所以这次用了豆腐和五花肉一起，豆腐煎的黄黄的，特别香口，配合五花肉的肉香，营养满足的同时还特别下饭，而且简单易做。”

食材明细

主料
辅料
配料

五花肉烧豆腐的做法步骤

  • 五花肉烧豆腐的做法步骤：1
    1
    豆腐切三角，五花肉切小块，姜蒜切好备用。
  • 五花肉烧豆腐的做法步骤：2
    2
    锅内热油倒入切好的豆腐煎。
  • 五花肉烧豆腐的做法步骤：3
    3
    加入少许生抽。
  • 五花肉烧豆腐的做法步骤：4
    4
    慢慢的把豆腐翻一个面，继续煎另一面。
  • 五花肉烧豆腐的做法步骤：5
    5
    豆腐煎到两面金黄后盛出来备用。
  • 五花肉烧豆腐的做法步骤：6
    6
    锅内留点油爆香蒜米和姜丝后加入五花肉。
  • 五花肉烧豆腐的做法步骤：7
    7
    翻炒五花肉变白色后加少许生抽。
  • 五花肉烧豆腐的做法步骤：8
    8
    待五花肉的油脂都煸炒出来后把之前煎好的豆腐倒入锅中，加半勺盐。
  • 五花肉烧豆腐的做法步骤：9
    9
    加入少半碗水炖煮一小会。
  • 五花肉烧豆腐的做法步骤：10
    10
    关火撒上葱花即可。

小窍门

1.煎豆腐加入生抽以后就改小火，然后要快速翻面，不然很容易就焦了。
2.加入的水可以改为高汤，那样豆腐的味道更浓郁。
3.加小葱时关火即可。
来自 美食天下 草莓 的作品
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   春季食谱   夏季食谱   秋季食谱   冬季食谱   宴客菜   农家菜   午餐  

五花肉烧豆腐的更多做法

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 老人

热门专题

更多
肉夹馍 凉拌紫甘蓝 油焖春笋 糖醋藕丁 辫子面包 大阪烧 干煸花菜 荷香糯米鸡 清蒸福寿鱼 香酥花生米 丝瓜蛋汤 卡仕达泡芙 枣泥馅 惠灵顿牛排 黑椒牛仔骨

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹