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家常草鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

家常草鱼的做法步骤

  • 家常草鱼的做法步骤:1
    1
    草鱼内脏和鱼鳞祛除,在鱼头下切一刀,鱼尾切一刀,就能看见小白点就是鱼腥线,去鱼腥线。
  • 家常草鱼的做法步骤:2
    2
    草鱼切块,盐、蚝油腌制半个小时。
  • 家常草鱼的做法步骤:3
    3
    葱姜蒜爆锅,依次放入豆芽和金针菇翻炒。
  • 家常草鱼的做法步骤:4
    4
    炒好的豆芽上放鱼,在放蚝油,料酒少许,酱油,大酱,白醋,少许白糖,八角桂皮,加水末过鱼,中火煮。
  • 家常草鱼的做法步骤:5
    5
    煮沸第一次,放豆腐煮。
  • 家常草鱼的做法步骤:6
    6
    大火收汁
  • 家常草鱼的做法步骤:7
    7
    卖相还可以,味道真的不错,你可以试试。
来自 美食天下 韬韬爱美食 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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