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红烧鸡腿

红烧鸡腿的做法

2张图片

“家常菜，是孩子们特别喜欢吃的一道菜，简单易学”

食材明细

主料

鸡腿 8个

辅料

冰糖 4粒
生抽适量
盐料酒 适量
鸡精五香粉 适量
蒜末适量
葱花适量

原味口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

红烧鸡腿的做法步骤

1
洗净鸡腿焯水然后加盐+料酒+五香粉腌制20分。
2
腌制好得鸡腿备用。
3
锅中放入冰糖炒出糖色。
4
所需辅料备用。
5
然后下葱花蒜末爆香。
6
加入鸡腿2面翻炒均匀让其上色均匀。
7
然后加2碗水大火烧开转中火慢炖20分稍加一点生抽。
8
收汁。
9
装盘。
10
成品上图。
11
再来一张。

来自美食天下董小伊的作品

使用的厨具：炒锅

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