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蒜蓉西兰花的做法

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西兰花以其美味的营养。受到大家的喜爱。这道蒜蓉西蓝花口感独特。是餐桌上不可缺少的佳肴哦。

食材明细

主料
辅料

蒜蓉西兰花的做法步骤

  • 蒜蓉西兰花的做法步骤:1
    1
    我们把姜蒜剁的很细。加少许的盐,少许的水。泡两小时以上做成蒜蓉水。
  • 蒜蓉西兰花的做法步骤:2
    2
    西兰花洗净焯水。焯水的时间不要过长哦。煮熟即可。
  • 蒜蓉西兰花的做法步骤:3
    3
    木耳洗净用手撕成大块。
  • 蒜蓉西兰花的做法步骤:4
    4
    锅里放油,放入葱白爆香。
  • 蒜蓉西兰花的做法步骤:5
    5
    放入西兰花翻炒均匀。
  • 蒜蓉西兰花的做法步骤:6
    6
    放入木耳继续的翻唱。
  • 蒜蓉西兰花的做法步骤:7
    7
    加一点点的盐。盐要少,因为这个蒜蓉水里面是有味的。干虾皮里面也有一点味。
  • 蒜蓉西兰花的做法步骤:8
    8
    倒入蒜茸水。翻炒均匀。
  • 蒜蓉西兰花的做法步骤:9
    9
    起锅前放入干虾皮。适量的鸡精调味。简单美味的快手菜做好。

小窍门

西兰花焯水的时候里面放一滴菜籽油能够保持它的颜色翠绿。
来自 美食天下 雨欣欣欣 的作品
使用的厨具:不粘锅、煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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