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茶树菇炒牛柳的做法

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茶树菇营养丰富,爽口;不管是用来煲汤还是做菜,它都是我们家的最爱。

食材明细

主料
辅料
调味料

茶树菇炒牛柳的做法步骤

  • 茶树菇炒牛柳的做法步骤:1
    1
    准备好所有食材待用,茶树菇用温水泡开去掉根部,洗净
  • 茶树菇炒牛柳的做法步骤:2
    2
    牛肉浸泡出血水后切成粗条,放入耗油、生抽、料酒、白糖、黑胡椒研磨后一起搅拌均匀腌制十五分钟左右
  • 茶树菇炒牛柳的做法步骤:3
    3
    锅烧热倒入少许食用油快速翻炒至牛肉变色装起。
  • 茶树菇炒牛柳的做法步骤:4
    4
    另起油锅,放入大蒜瓣,茶树菇翻炒然后少量多次的加入开水煮五分钟左右
  • 茶树菇炒牛柳的做法步骤:5
    5
    再加入青、红椒丝炒至断生
  • 茶树菇炒牛柳的做法步骤:6
    6
    最后加入洋葱丝、牛柳翻炒均匀,撒上少许食用盐、和淋上少许麻油调味关火即可
  • 茶树菇炒牛柳的做法步骤:7
    7
    美味诱人的这一道菜,你们也和我一样喜欢吃的吗😂。

小窍门

1.茶树菇要提前浸泡哈。
2.茶树菇一定要最先下锅翻炒,途中还要加入适量的开水煮一会,不然茶树菇太硬了不入味。
来自 美食天下 黎明GIgi 的作品
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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